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选择黄沙和水泥时，可以关注以下方面来确保质量：
1. 黄沙的选择
类型与颜色：优先选择中砂，避免使用海砂。可以通过观察颜色来鉴别，砂色偏红棕为正常，偏黑可能不正常。亮黄色且光洁的台湾沙也是一个好选择，据说是淡化后的海沙，颗粒大小适中。
气味与味道：可以通过闻和尝来鉴别。有海腥味或咸味的是海砂，应避免使用。没有海腥咸味，只有糊味的黄沙是过关的。
杂质与含土量：检查黄沙中是否有贝壳等杂质，杂质越少越好。捏一把砂，自然松散开来的为中砂，若凝结成团，可能是细砂，含土量高，不宜用于砌墙和铺砖。
2. 水泥的选择
硬度与标号：选择水泥时，硬度是一个关键指标。对于室内装修，一般选用32.5级的水泥即可。家装贴墙砖和地砖的水泥标号最好不要超过425，因为标号越高水泥的膨胀性越大，容易造成地砖空鼓和墙砖撕裂。
生产日期：检查包装袋上的生产日期，确保水泥在有效期内。最好选择三个月内的产品，半年内的也可以接受。超过有效期30天的水泥性能会有所下降。
包装与标识：选择包装完整、标识清晰的水泥。纸袋上的标识应包括工厂名称、生产许可证编号、水泥名称、注册商标、品种、标号、包装年月日和编号等。
外观与细度：观察水泥的色泽，深灰色或深绿色为正常，发黄或发白的水泥强度较低。用手指捻水泥粉，感到有少许细、砂、粉的感觉，表明水泥细度正常。
在购买前与瓦工师傅确认所需的材料清单，确保购买的材料符合施工要求。注意储存条件，避免阳光直射和潮湿环境，以延长水泥的使用寿命。