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辨别水泥密度的方法主要通过实验测定来得到准确数值。水泥密度的测定通常使用李氏瓶法，依据阿基米德定律，通过测量水泥排开的液体体积来计算其单位体积的质量。以下是具体的测定步骤：
1. 准备工作：将无水煤油注入李氏瓶中至0到1mL刻度线，然后盖上瓶塞放入恒温水槽内，使刻度部分浸入水中。恒温30分钟后，记下初始读数。
2. 处理水泥样品：水泥试样应预先通过0.90mm方孔筛，并在110±5℃温度下干燥1小时，然后在干燥器内冷却至室温。称取水泥60g，精确至0.01g。
3. 装入李氏瓶：用小匙将水泥样品一点点装入李氏瓶中，反复摇动（或使用超声波震动）至没有气泡排出。再次将李氏瓶静置于恒温水槽中，恒温30分钟，然后记下第二次读数。
4. 计算密度：根据两次读数以及相关的公式，可以计算出水泥的密度。
除了李氏瓶法，还有其他的测定方法，如使用水饱和的石蜡密封后用水中称重法或空气中称重法进行测定，这适用于普通硅酸盐水泥、特种水泥和复合水泥的密度测定。
需要注意的是，在测定过程中要确保恒温水槽的温度差不大于一定范围（如0.2℃），以保证测量的准确性。水泥的密度受其熟料矿物组成、熟料煅烧程度、贮存条件和时间，以及混合材的掺加量和种类等因素的影响，因此在解读密度数值时也需要考虑这些因素。