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混凝土的配合比是指单位体积混凝土中各组成材料（如水泥、砂、石、水）之间的比例关系。这通常表示为每立方米混凝土中各组成材料的质量，单位为kg，或者也可以以水泥质量为1，表示其他组成材料与水泥质量之比。
混凝土的配合比实质上就是确定胶凝材料（如水泥）、水、砂子与石头这四项基本组成材料用量之间的比例关系。它有两种主要的表示方式：一是以绝对质量表示，即直接给出每立方米混凝土中各组成材料的用量；二是以相对比例表示，通常以水泥的质量为1，然后给出其他材料与水泥的质量比。
混凝土的配合比设计是混凝土工程中非常重要的一项工作，因为它直接影响到混凝土的顺利施工、混凝土工程的质量和成本。在设计混凝土配合比时，需要满足一系列的基本要求，包括满足混凝土结构设计的强度等级要求、满足施工所要求的和易性、满足工程所处环境对混凝土耐久性的要求，并在满足上述要求的前提下尽量节约水泥，降低成本。