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鉴别水泥质量好坏可以从以下几个方面进行：
1. 检查包装与标识：
水泥的纸袋包装应完好无损，标识清晰，包括水泥品种、标号（如325/425/525，家装一般选用325R）、注册商标、执行标准、生产许可编号、出厂公司、生产日期、出厂编号等。如果这些信息不全，可能属于不合格品。
检查出厂日期和有效期，确保购买的是新鲜水泥。水泥有保质期，超过有效期30天的水泥性能会下降。储存三个月后的水泥强度会下降10%-20%，六个月后降低15%-30%，一年后降低25%-40%。
2. 观察水泥颜色：
优质水泥通常呈深灰色或深绿色。如果颜色发黄，可能是熟料是生烧料；如果颜色发白，可能是矿渣掺量过多。这些情况下，水泥的强度可能会较低。
3. 感受水泥质地：
用手指捻水泥粉，如果感到有少许细、砂、粉的感觉，表明水泥的细度正常。优质水泥的颗粒感细腻，而劣质水泥则会有粗糙感。
4. 进行强度试验（如条件允许）：
可以通过专业的强度试验来进一步验证水泥的质量。这是判断水泥质量最直接且准确的方法，但通常需要在实验室环境下进行。
5. 注意品牌与信誉：
如果不确定如何挑选，可以选择信誉好的品牌。品牌水泥通常质量更有保障，售后服务也更完善。
通过以上几个方面的综合检查，可以较为准确地鉴别出水泥的质量好坏。