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要快速自拌水泥，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料和工具：
材料：水泥、砂子（一般选择粗砂或中砂，避免使用海砂）、水，如有需要还可以准备添加剂如泡花碱（水玻璃）以加速凝固。
工具：根据搅拌量的大小，可以选择手工搅拌（使用大型钢铁铲或木铲）、扁担搅拌（适用于大量水泥混合）或电动搅拌机（最快速的方法）。
2. 比例调配：
通常情况下，水泥和沙子的比例是按照1:3来调制的，即水泥是1份，沙子是3份。
3. 搅拌过程：
如果选择手工搅拌，需使用铲子将水泥和水混合均匀，注意力度要均匀，混合时间要足够长。
如果使用扁担搅拌，将水泥和水放入大桶中，用扁担不断搅拌直至完全混合。
如果使用电动搅拌机，先注入水，再加入水泥，开启搅拌机进行搅拌，注意搅拌机的功率和搅拌时间。
4. 加速凝固（可选）：
如果需要水泥快速凝固，可以在搅拌时加入适量泡花碱。根据所需的凝固时间，确定泡花碱的浓度。例如，想让水泥在2到5分钟内凝固，可以加入浓度为40度的泡花碱。
通过以上步骤，你可以快速自拌水泥，并根据需要调整凝固时间。