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要记忆水泥的特性，可以遵循以下方法和要点：
理解并归类水泥的基本特性：
水泥的特性主要包括凝结性、胶凝性、硬化强度、水化热、抗冻性、耐热性、耐腐蚀性、干缩性等。这些特性是水泥在不同条件下的表现，也是记忆的重点。可以将这些特性进行归类，如硅酸盐水泥、普通水泥、矿渣水泥、火山灰水泥、粉煤灰水泥和复合水泥等，每类水泥都有其独特的特性组合。
采用形象联想和比喻的方法：
1. 凝结性：可以联想“冰冻豆腐”或“拌水泥的过程”，像冰冻豆腐一样，水泥与水混合后形成的浆状物质在一定时间内能够凝结成坚实的物质；或者像做菜一样，将水泥和水混合均匀后，经过一定时间的“烹调”，就会凝结成坚实的建材。
2. 胶凝性：可以用“黏合剂”或“胶水粘东西”来比喻，水泥就像黏合剂一样，能够将其他材料粘合在一起，形成坚固的整体。
利用对比和关联记忆：
对比不同种类水泥的特性，找出它们之间的异同点。例如，硅酸盐水泥反应快、早强、水化热大、抗冻，但耐热性和耐蚀性较差；而普通水泥则可以理解为降配版的硅酸盐水泥，性质相近但较缓和。可以关联记忆一些特殊的水泥特性，如矿渣水泥耐热但不抗渗，火山灰水泥抗渗性好但很怕热，粉煤灰水泥干缩性小且抗裂性好等。
结合实际应用场景加深记忆：
了解水泥在不同工程中的应用场景，可以帮助加深对其特性的记忆。例如，硅酸盐水泥因其凝结硬化快、早期强度高的特点，常被用于配制高强混凝土；而火山灰水泥则因其抗渗性好的特点，在有抗渗要求的混凝土中优先选用。
通过以上方法，可以更有效地记忆和理解水泥的特性。