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在水泥管中养蘑菇，需要重点处理好保温、通风、湿度以及杂菌防治等问题。以下是一些具体的处理措施：
1. 保温措施：
水泥管缺乏保温性，可能导致环境温度低，不利于蘑菇的生长。可以使用保温材料来提高温度，比如铺设泡沫板、发泡塑料等材料在水泥管周围作为保温层。
2. 通风与湿度管理：
通风和湿度是影响蘑菇生长的关键因素。在水泥管中种植蘑菇时，需要保持适当的通风量，以避免出现过湿或过干的情况。
可以设计合理的通风口，或者在水泥管上打孔以促进空气流通。
要及时补充水分，以维持适当的湿度，但也要注意避免水分过多导致蘑菇根部腐烂。
3. 杂菌防治：
蘑菇栽培过程中容易发生杂菌污染，特别是在温度较高的季节更为严重。需要采取有效的杂菌防治措施。
可以使用浓石灰浆涂抹或覆盖受污染的部位，以控制杂菌的扩散。
若杂菌污染严重，可以挖取地表下的河泥沙或黄泥沙，加入石灰粉后拌匀，覆盖在受污染的部位上，以隔绝空气并杀死杂菌。
4. 其他管理要点：
选择适宜的菌种，并根据其生长发育条件科学地调控培养室的温度、湿度、光线等。
注意原料、菌袋和工具的卫生，严格灭菌和消毒，以预防接种感染和各种继发感染。
定期清理菇房，及时清除栽培料上的菇根、烂菇等残留物，保持环境清洁。
在水泥管中养蘑菇需要综合考虑多个因素，并采取相应的处理措施，以确保蘑菇的健康生长和高产高质。