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水泥新鱼池通常需要泡水7天以上。这是因为新建的水泥鱼池在初凝固时会产生大量的碱性物质，如果直接注入鱼水并放养鱼类，这些碱性物质将对鱼类的生存环境造成极大的影响，甚至可能导致鱼类死亡。泡水的过程实际上是为了让水泥中的碱性物质充分溶解在水中，并随着换水而逐渐排出，从而确保鱼池的水质达到适宜鱼类生存的标准。
在泡水期间，有以下几点注意事项：
1. 定期换水：为了加速碱性物质的排出，应定期更换池水。通常建议每隔2-3天换一次水，这样操作7次左右，或者看到池壁上长出绿色的青苔或水中长出绿色的水藻时，即可表明水质已经趋于稳定，碱性物质已基本排出。
2. 加入酸性物质：可以适当加入一些酸性物质（如醋酸、食醋等）来中和水中的碱性物质。例如，每吨水可以加入50克醋酸，或者每立方米水体添加0.5千克食醋，浸泡一段时间后再将水排掉，刷净水泥池，再注入新水。
3. 使用其他脱碱方法：除了上述方法外，还可以使用过磷酸钙法、明矾中和法等来降低水泥池的碱性。这些方法的具体操作可以参照相关的脱碱处理指南进行。
水泥新鱼池在建成后需要泡水7天以上，并在此期间注意定期换水、加入酸性物质或使用其他脱碱方法来确保水质达到适宜鱼类生存的标准。