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水泥外墙开裂的原因有多种，主要包括以下几个方面：
1. 气候变化：
季节交替时，温差较大会导致外墙随之收缩与扩张，从而引起开裂。在寒冷冬季，水泥受冷的收缩会更加明显，进而增加开裂的风险。
2. 施工不当：
施工过程中没有控制好环境温度和湿度，或者未严格按照施工规范进行，都可能导致水泥在干燥过程中出现开裂。例如，水泥未干透之前过早进行外墙保温施工，会造成水泥无法得到充分干燥而容易开裂。
砂浆粉刷分格条分布不合理、墙面勾缝处砂浆强度不够或搅拌不均、养护不当等施工工艺问题也可能导致开裂。
3. 水泥质量问题：
低质量的水泥可能在施工过程中容易不均匀硬化，使得干缩系数不稳定，从而导致墙面开裂。使用刚出磨的热水泥或不同标号水泥混杂使用也可能造成面层裂缝。
4. 墙体结构问题：
墙体结构变形，如地基不均匀沉降、横墙间距过大、砖墙转角应力集中处未加钢筋等，都可能导致墙体因强度、刚度、稳定性不足而产生结构变形裂缝，进而使砂浆层开裂。
5. 材料配比不当：
水泥砂浆中水泥和黄沙的配比不准确，或者简单掺入石膏或石灰粉以改善和易性但导致砂浆强度下降，也可能造成水泥抹灰层的裂缝。
为了避免水泥外墙开裂，应在施工前选择优质的水泥材料，严格控制施工环境和工艺，确保墙体结构的稳定性和强度，并合理配比水泥砂浆的材料。对于已经出现的开裂，应根据具体原因采取相应的修复措施。