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水泥浇筑后通常需要8小时后可以开始洒水养护，但具体时间还需根据气温、混凝土配制的比例以及施工现场的具体情况来判断。以下是详细分析：
1. 洒水养护的开始时间：
浇筑完成后的8小时可以开始洒水。这是因为混凝土在正常振捣完毕后的2到3小时内会开始初凝，而凝结时间最长不会大于10小时。8小时后开始养护是比较合适的时间。
也有资料提到，在混凝土浇筑完成后12-18个小时内进行第一次浇水养护。这主要是考虑到具体的气温条件，夏天混凝土固化较快，可能需要稍晚一些洒水，而冬天则可能需要等待更长时间。
2. 洒水养护的持续时间：
养护过程通常需要持续四到八天，并且在这期间要每天多次洒水以确保水泥质量。
对于室外铺设的水泥，通常铺好之后一天撒上两次水就可以了。而如果是添加了缓凝剂和渗透剂的水泥，养护时间可能需要延长至14天。
3. 洒水养护的注意事项：
养护时必须保证表层湿润，但具体的操作方法也要参考初凝终凝的时间、混凝土配制的比例以及施工现场的温度来判断。
如果气温低于5℃，则不需要进行洒水养护，而是应该用布将水泥覆盖保护，以确保温度并减少水分流失。
4. 特殊情况下的洒水养护：
在太阳直晒的地方，一般3到5个小时之后就能洒水。但如果是室内水泥地面，建议在8个小时以后再洒水，并持续保持3到5天左右。
水泥地面进行压光工序之后，至少要等待12个小时之后才能洒水，否则表面容易出现离析现象。
水泥浇筑后的洒水养护时间并不是固定的，而是需要根据具体情况来判断。但8小时后开始洒水养护是一个比较合适的时间点。