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水泥如果未拆封且保存合理，一般保质期为三个月。超过这个期限，水泥的强度和性能可能会受到影响，不建议再使用。具体来说：
1. 有效期限：水泥在未拆封且存储条件合适的情况下，保质期为三个月。在这期间内使用，水泥的性能和强度都能得到保证。
2. 过期影响：一旦水泥超过保质期，其强度会逐渐下降。使用过期的水泥进行装修或建筑，可能会导致用水量增加、粘结力减弱，进而出现瓷砖空鼓、脱落等问题。
3. 存储条件：水泥的存储环境对其保质期有很大影响。如果环境潮湿，水泥可能会出现结块现象，这样的水泥即使未超过保质期也不能再使用。拆封后的水泥如果放置时间过长（如半个月），也可能因受潮而失效。
为了确保建筑质量和安全，建议在使用水泥前仔细检查其生产日期和保质期，并遵循正确的存储方法。如果水泥已经过期或出现结块等现象，应及时更换新的水泥。