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水泥厂测物料水分的时间因测试方法的不同而有所差异。简单的物理性能测试，如湿度测试，通常只需要几分钟；而采用烘箱干燥法（也叫热解失重法）测定物料水分，则可能需要1～1.5小时，甚至更长时间。具体来说：
湿度测试：通过测量水泥样品中的水分含量来进行，现代湿度计能够快速提供准确读数，因此通常只需要几分钟的时间。
烘箱干燥法：试样在105±2℃烘箱内，常压下烘干，直至恒重，丢失的重量为水分。这个过程可能需要1～1.5小时，甚至更长时间，具体取决于样品的性质、烘箱的效率以及所需的精度。使用红外线灯测定物料水分的方法，烘干时间可能稍短，大约需要10分钟左右（湿物料应烘干20～30分钟），但这种方法也有其特定的适用条件和注意事项。
水泥厂测物料水分的时间并不是固定的，而是根据所选的测试方法和实际情况来决定的。