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在水泥中养蜂，通常指的是使用水泥蜂箱进行蜜蜂养殖。以下是一些关键步骤和注意事项：
1. 选择或制作水泥蜂箱
水泥蜂箱因其耐用性（使用寿命至少70年不坏）和适应性而受欢迎。
可以选择购买现成的水泥蜂箱，或者根据需求自行制作方形或圆形的水泥格子蜂箱。
2. 引入蜜蜂
在适宜的季节（如收捕蜜蜂的季节），将蜜蜂引入水泥蜂箱中。
可以通过过箱的方式，将蜜蜂从其他蜂箱转移到水泥蜂箱中，使用巢框绑脾等方法可以帮助蜜蜂更快适应新环境。
3. 日常管理
定期检查蜂箱，观察蜜蜂的活动状态和蜂群的健康情况。
注意巢虫的防治，及时换箱以防巢虫侵害。
在巡查过程中，可以顺便进行其他农事活动，如挖竹笋等。
4. 割取蜂蜜
当蜂蜜成熟时，可以进行割蜜操作。
割蜜时要小心，避免伤害蜜蜂，特别是蜂王。
5. 环境控制
特别是在夏季高温时，要注意给蜂群提供适宜的生存环境。
可以将蜂群摆放在隔热层上，并搭建凉棚遮阴，以避免阳光直晒蜂箱导致温度过高。
在干旱时节，可以通过喷洒清凉水在蜂箱旁边来达到降温的目的。
通过遵循以上步骤和注意事项，可以在水泥蜂箱中成功养殖蜜蜂并获取蜂蜜。