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要查询水泥的真假，可以从以下几个方面进行辨别：
1. 查看生产日期与保质期：
真正的水泥有保质期，应尽量选择三个月以内的水泥，最长也不应超过一年。
正规厂家生产的水泥包装袋上会明确标注生产批号及日期。长时间存放的水泥可能受潮结块，影响其强度，而假冒水泥往往缺乏生产批号或使用过期包装。
2. 检查外包装与标识：
水泥包装应清晰标明品种、标号、厂家、出厂编号、生产许可证编号、执行标准、包装日期、袋装净重等信息。
真水泥的包装袋封口通常呈圆形闭合，假冒产品可能存在被拆封的痕迹。
注意检查包装袋的装订线以及品牌标签，真水泥的封边和品牌标签会比较清晰，有“绿色产品”字样。
3. 观察水泥的外观与颜色：
真水泥的色泽一般是灰白色或深灰色，如果颜色过深或有其他异常颜色，可能是假水泥。
优质水泥的颗粒感细腻，用手指捻水泥粉末会有细腻感；而劣质水泥可能受潮结块，颗粒感粗糙。
4. 称重验证：
袋装水泥的标准净重为50kg，实际重量不得低于标志重量的98%。通过随机抽样称重，可以判断水泥是否达标。
5. 扫描二维码验证（如适用）：
某些品牌的水泥包装袋上会有二维码，可以尝试扫描验证真伪。正品水泥的二维码扫描结果通常会显示为正品，且查询次数较少；如果扫描结果显示查询次数较多，可能是假货。
通过以上几个方面的综合辨别，可以较为准确地判断水泥的真假。在购买水泥时，建议从正规渠道购买，并选择信誉良好的品牌和厂家。