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在冷天（尤其是冬季），水泥的硬化时间会显著延长。具体来说：
当气温在0°C以上至5°C时，水泥混凝土凝固初始设定时间大约需要12到18小时，而完全硬化至能承受正常步行和轻型机械则可能需要至少7到14天。若气温连续几天稳定在这个范围内，可以预计一个更长的硬化周期。
硬化时间还会受到以下因素的影响：
掺合剂的使用：冬季施工期间，为加速凝固过程或保护混凝土不受冻害，经常使用抗冻剂或早强剂等掺合剂。这些掺合剂可以大大缩短初凝和终凝时间，使混凝土在1到3天内可达到初步强度。
保温措施：采取适当的保温措施也是确保冬季水泥地面顺利硬化的关键因素之一。
如果气温低于0°C，尤其是达到零下4°C时，水泥的硬化速度会更慢，通常要八个小时以上才能开始慢慢凝固。在极端低温条件下，水泥的硬化时间可能会进一步延长，且有可能出现开裂等问题，因此一般不建议在气温低于10°C时进行水泥施工。
冷天水泥的硬化时间会受到多种因素的影响，包括气温、掺合剂的使用以及保温措施等。在实际施工中，应根据具体情况采取相应的措施来确保水泥地面的顺利硬化。