鸿铭水泥管烧烤并非一个广为人知或具有特定评价信息的烧烤店名称。从您提供的信息中,并未直接找到关于“鸿铭水泥管烧烤”的具体评价或描述。可以基于相关要求给出一些概括性的分析:
1. 水泥管烧烤的概念:
水泥管烧烤是一种具有独特场景化的烧烤方式,通常将水泥管作为包间或用餐区域,营造出别致的氛围。这种烧烤方式在多地有出现,如重庆南山和张家口市万全区等地,都建有水泥管烧烤店,并吸引了不少顾客前去体验。

2. 关于鸿铭烧烤:
存在名为“鸿铭烧烤店(辽中店)”的烧烤店,但该店的评价和描述中并未提及水泥管烧烤或类似的特色。
另有“鸿鸣烧烤”的相关评价,提到了该店的招牌美食和口味波动等情况,但同样没有提及水泥管烧烤。
3. 综合判断:
“鸿铭水泥管烧烤”可能并非一个实际存在的烧烤店名称,或者是一个尚未被广泛知晓的特定烧烤店。
如果您想了解的是具有水泥管烧烤特色的烧烤店,那么可以关注当地是否有类似的烧烤店,并参考其他顾客的评价来选择。
由于缺乏直接关于“鸿铭水泥管烧烤”的评价信息,无法给出具体的评价。但如果您对水泥管烧烤这种特色烧烤方式感兴趣,可以寻找当地是否有类似的烧烤店进行体验。