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在没有水泥管的情况下搭桥，可以采取以下几种替代方案：
1. 选用其他坚固材料：
可以使用质地坚硬的石材作为造桥的主要材料。石桥的承重结构主要是拱圈，可以用拱石在刚度较大的拱架上砌筑，形成实腹式拱桥或空腹式拱桥。
木材也是古代造桥时常用的材料，可以通过搭建拱架等技术来建造木拱桥。
2. 利用传统技艺：
借鉴古代造桥的传统技艺，如木拱桥的传统营造技艺，包括选桥址、建桥台、测水平、搭拱架等重要步骤。
3. 寻找现代替代品：
在缺乏传统材料的情况下，还可以寻找现代替代品，如使用竹子、麻绳等材料，这些材料同样可以起到支撑和固定的作用。
4. 采用新的建筑技术：
随着科技的发展，还可以考虑使用新的建筑技术来搭桥，如3D打印技术等，这些新技术可能不需要传统的水泥管也能建造出坚固的桥梁。
5. 加强管理和监督：
在使用替代材料或技术时，应加强管理和监督，确保桥梁的质量和安全性。
还有一些创新的案例值得借鉴，比如有桥梁使用红糖和糯米修建，历经500多年依旧坚固。这表明，在没有水泥管的情况下，通过合理的材料选择和技术运用，同样可以建造出稳固耐用的桥梁。