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测试混凝土稠度主要有以下几种方法：
1. 滴流法：首先在一个固定的高度上放置一个容器，然后将混凝土倒入容器中，观察混凝土从容器中流出的时间，即为滴流时间。通过滴流时间可以确定混凝土的稠度。
2. 坍落度法：
在一个平面上放置一个锥形模具（即坍落度筒），将混凝土分三层装入筒内，每层装入高度稍大于筒高的1/3，并用捣棒在每一层的横截面上均匀插捣25次。
插捣完成后，用镘刀抹平筒口，并立即垂直地提起坍落筒。然后测量筒顶平放木尺至试样顶面最高点的垂直距离，即为该混凝土拌合物的坍落度。
坍落度能够直观反映混凝土的稠度，是常用的测试方法之一。
3. 密度法：通过测量混凝土的干重和湿重，计算混凝土的密度，进而确定混凝土的稠度。这种方法相对精确，但操作起来可能较为复杂。
4. 维勃稠度法：适用于骨料最大粒径不超过40mm，维勃稠度在5～30s之间的混凝土拌合物。测试时，将混凝土拌合物装入坍落度筒内，捣实后提起筒，将透明圆盘放到混凝土截头圆锥体顶面，开启振动台并计时，当圆盘底面布满水泥浆时停止计时，所读秒数即为维勃稠度值。
这些方法各有特点，选择哪种方法取决于具体的测试需求和条件。在实际操作中，应严格按照测试步骤进行，以确保测试结果的准确性。