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冬天混凝土完成水化的时间通常需要20天以上，但具体时间受气温、环境、水泥标号及混凝土配比等多种因素影响。
在冬季，由于气温降低，混凝土的水化速度会明显减缓。混凝土在浇筑后4\\~6小时就能开始凝结硬化，但在气温低于零度时，水泥水化速度会显著减慢，时间需要更长。特别是当气温超过零下5度时，水泥基本不水化，混凝土不会干燥。冬季混凝土的养护期通常需要适当延长，正常的养护期应在14天以上，而冬季施工则应在20天以上。
混凝土的配比、水泥标号以及施工环境等因素也会影响其水化速度。例如，使用不同标号的水泥和不同的混凝土配比，会导致混凝土干透的时间有所差别。施工后的养护条件，如洒水保湿、温度控制等，也会对混凝土的水化过程产生重要影响。
冬天混凝土完成水化的时间并不是固定的，而是受到多种因素的共同影响。在实际施工中，应根据具体情况灵活调整养护期，确保混凝土能够充分水化并达到预期的强度要求。